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　　上海市消费者权益保护委员会副秘书长 唐健盛：我们保护消费者合法权益、维护食品安全，实际上是通过不断提高合规性要求，让整个市场做得越来越规范。但是合规性的不断提升，实际上也会造成部分中小商家的合规能力的不足。合规性瑕疵，不一定代表一定会产生有危害的后果。有一个职业打假人在上海一年举报了1200多家饭店拍黄瓜有问题，它的合规性要求说做冷菜是需要有专门的区域，但是不代表说这家饭店拍的黄瓜就一定会有食品安全问题。但是这些职业打假人，他往往就会把这些合规性瑕疵说成是一个食品安全问题，以此要挟商家，只要给我多少钱，我就可以饶过你。

　　北京市律师协会消费者权益与产品质量安全法律专业委员会主任 芦云：比如说消费者遇到维权困难的时候，比如说向律师或者一些组织去进行求助的时候，给予一些专业的指导，这个是合理的。如果这种行为已经成为集团化、组织化的，以此为由去进行一些胁迫或者是敲诈，可能会触犯到刑事责任。这种培训本身它就是一种获利行为，而培训出来的这些所谓的职业打假人，再去进行这种以牟利为目的打假行为，这种行为本身也是违规的，显然是不受法律保护的。